Конкурс рецептов и блюд для костей

24 сентября  в Федеральном центре травматологии, ортопедии и эндопротезирования г. Чебоксары прошел  конкурс рецептов “Здоровое питание – здоровые кости!“  Конкурс проводился в рамках мероприятий, посвященных Международному  Дню борьбы с остеопорозом, который отмечается во всем мире 20 октября.  Идейными вдохновителями  конкурса  явились  Российская общественная организация пациентов «ОСТЕОРУС», Российская Ассоциация по остеопорозу,  организаторами  - Профсоюзная организация ФГБУ «ФЦТОЭ» Минздрава России (г. Чебоксары), Кабинет профилактики и лечения остеопороза, столовая.  Просветительская работа по профилактике остеопороза с акцентом на  правильное здоровое питание богатое кальцием и витамином Д удалась!
На конкурс были представлены блюда с интересными тематическими названиями: «Мистер Здоровье», «Кальций в шубе», «Мечта скелета», «Слава кальцию», «Простоквашино». Самыми изысканными по оформлению, содержанию, композиции, безусловно, стали  блюда, приготовленные сотрудниками столовой.  Диаграмма содержания кальция в блюдах восхитила членов жюри и участников конкурса. Творожный торт, мастер-класс по приготовлению молочного коктейля, чудо-тыква, фаршированная молочной кашей, сырники, омлет, сочни, блинчики с сырно-творожной начинкой, блюда из кунжутной пасты – «Тхины» притягивали внимание и поразили воображение всех присутствующих.  Дружественная атмосфера, ощущение праздника царили во время конкурса.  Награждение победителей и участников конкурса рецептов и блюд «Здоровое питание-здоровые кости!» состоится  10 октября в 10.00 на Школе здоровья, проходящей в рамках второго дня Межрегиональной научно-практической конференции «Актуальные вопросы оказания медицинской помощи при болезнях костей и суставов: перспективы развития», посвященной Международному дню борьбы с остеопорозом, Всемирному дню борьбы с артритом  в  ФГБУ «ФЦТОЭ» Минздрава России (г. Чебоксары).